烹飪
【成吉思汗】
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來自羊家族的請求
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我們的商店允許顧客從進入商店到離開商店最多停留兩個小時。我們感謝您的合作。如果您有任何疑問或疑慮，請聯絡我們的工作人員。
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成吉思汗的美味吃法[1][2][3]
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【1】油已經加好了，但為了防止燒焦，把和肉一起加的油放在中間的羊圖上。[2] 將蔬菜鋪在小樽、釧路、吞端周圍的鍋子中。如果燒焦了，就會失去味道和風味，所以請注意不要燒焦。
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成吉思汗的美味吃法[4][註]
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[4] 醬料口味的菜色請搭配羊屋特製的秘製醬料食用。鹹味食物請直接食用，不要添加任何東西。
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羊家族的秘方
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我們嚴選國產食材，注重品質，打造出與肉類完美搭配的美味醬汁。請享受我們經過反覆試驗最終得出的終極醬汁。
【經理推薦】
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[蝦夷鹿肉] 鹿肩腰肉
¥1320(含税)
蝦夷鹿肩腰肉。請選擇醬味或鹽味。
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[蝦夷鹿肉]鹿心丸
1430日元(含税)
Shindama是大腿內側和外側之間的肉。請選擇醬味或鹽味。
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[蝦夷鹿肉] 鹿燈
1430日元(含税)
這將是屁股部分的肉。請選擇醬味或鹽味。
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[蝦夷鹿肉]鹿丹
1540 jpy(含税)
這將是蝦夷鹿的舌頭。我們還建議將其與羊舌進行比較！
[數量有限]
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[北海道出發] Sunchu
¥330(含税)
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[北海道產]迷你西紅柿
¥330(含税)
烤推薦
【Suffolk Cross Lamb】我們的第一個推薦
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什麼是薩福克十字羔羊？
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這種肉是薩福克品種的雜交品種，據說肉質非常好，脂肪含量恰到好處，瘦肉鮮美。
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優質生羊肉
1485日圓(含税)
沒有羊肉特有的羶味，肉質厚實但鮮嫩。我們建議將其烤至三分熟。
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高級蘭姆酒燈（醬/鹽）
¥1320(含税)
薩福克十字羊屁股肉。瘦肉和脂肪的平衡很好，肉質緊實，可以享受到肉的嚼勁。
[蘭姆酒]
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生羊肉（醬/鹽）
990日元(含税)
瘦肉和脂肪比例均衡的烤肩肉，最適合享受羊肉的味道。
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羊家族成吉思汗
880日元(含税)
成吉思汗是一道很久以前的經典菜餚。羊屋的特製醬汁非常完美。
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羊舌鹽（薄片）
¥1210(含税)
肉質非常柔軟，是只有單頭羊才能獲得的稀有部位。厚片 1595日圓（含稅）
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羊排（常規尺寸：200公克）
1980日元(含税)
半份：100g→1155（含稅）/生羊排。它的特點是可以切成自己喜歡的大小來吃。
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帶咬羊排（1塊）
1265日圓(含税)
迷你帶骨裡肌牛排，越咬越多汁。
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羊肩
1045日圓(含税)
可以盡情享受羊的美味。
【冰島蘭姆酒】送完即止。請承認。
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什麼是冰島蘭姆酒？
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其他國家的羊肉都是不到12個月大的，每個國家都有所不同，但冰島的羊肉比較年輕，只有4到5個月大，所以特點是肉質柔軟，質地細膩，無異味，味道鮮美。
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羊肉桃子
1540 jpy(含税)
肉質非常柔軟，但瘦肉和脂肪的平衡讓您享受肉的嚼勁。
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羊腰肉
1540 jpy(含税)
其特點是含有大量的瘦肉，因此可以享受到瘦肉的味道。
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羊排骨
1540 jpy(含税)
雖然脂肪較多，但可以盡情享受羊肉的脂肪，而不至於不知所措。
【側邊菜單】
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番茄片
440日元(含税)
清爽的沙拉，在穀物沙拉上放上切片番茄。根據您的喜好添加義大利調味料並享用。
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綠色沙拉
495日元(含税)
用陽光生菜、生菜和水菜製成的鬆脆沙拉，配上磨碎的洋蔥醬。
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羊火腿沙拉
¥770(含税)
綠色沙拉配上羊大腿內側火腿。生火腿的鹹味適中，與蔬菜搭配得恰到好處。
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大米（大）
275日元(含税)
小號：220日圓（含稅）/谷口農場的美味夢梨花
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雞蛋煮飯
440日元(含税)
Kappa Ken Egg/推薦給不喜歡蛋的人，味道濃鬱，沒有蛋特有的腥味。
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雞蛋湯
385日元(含税)
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裙帶菜湯
385日元(含税)
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烤蔬菜
363日圓(含税)
內容可能會根據季節而變化。
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什錦燻羊肉
¥1320(含税)
享受三種類型之間的差異：舌煙、舌椒和心。
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肝醬
880日元(含税)
我們使用羊肝醬和我們原創的調味料，消除了異味，方便食用。
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2種羊肉香腸
968日圓(含税)
享受兩種口味：Salsiccia（義大利香腸）和香腸。
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塔塔基
¥1320(含税)
以真空低溫烹飪，緩慢徹底地烹飪，呈現出柔軟和風味。
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韃靼
1100日元(含税)
新鮮肉在真空低溫下烹調，使其具有接近生肉的質地。
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毛豆
385日元(含税)
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泡菜
385日元(含税)
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換
385日元(含税)
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泡菜（輕微醃製的黃瓜）
385日元(含税)
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豆芽
¥198(含税)
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迷你番茄
¥330(含税)
[甜品]
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香草冰
220日元(含税)
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柚子冰糕
220日元(含税)
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冰凍優格
220日元(含税)
