烹饪
【成吉思汗】
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来自羊家族的请求
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我们的商店允许顾客从进入商店到离开商店最多停留两个小时。我们感谢您的合作。如果您有任何疑问或疑虑，请联系我们的工作人员。
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成吉思汗的美味吃法[1][2][3]
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【1】油已经加好了，但为了防止烧焦，把和肉一起加的油放在中间的羊图上。[2] 将蔬菜铺在小樽、钏路、吞端周围的锅中。 [3] 将旭川周围的蔬菜随意放入锅中。如果烧焦了，就会失去味道和风味，所以请注意不要烧焦。
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成吉思汗的美味吃法[4][注意]
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[4] 酱料口味的菜品请搭配羊屋特制的秘制酱料食用。咸味食物请直接食用，不要添加任何东西。 [注意]羊地屋的火锅形状像北海道，但函馆和稚内的外部也会变得很烫，所以请小心不要触摸它们。
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羊家族的秘方
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我们严选国产食材，注重品质，打造出与肉类完美搭配的美味酱汁。请享受我们经过反复试验最终得出的终极酱汁。
【经理推荐】
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[虾夷鹿肉] 鹿肩腰肉
¥1320(含税)
虾夷鹿肩腰肉。请选择酱味或盐味。
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[虾夷鹿肉]鹿心丸
1430日元(含税)
Shindama是大腿内侧和外侧之间的肉。请选择酱味或盐味。
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[虾夷鹿肉] 鹿灯
1430日元(含税)
这将是屁股部分的肉。请选择酱味或盐味。
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[虾夷鹿肉]鹿丹
1540 jpy(含税)
这将是虾夷鹿的舌头。我们还建议将其与羊舌进行比较！它只有咸味。
[数量有限]
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[北海道出发] Sunchu
¥330(含税)
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[北海道产]迷你西红柿
¥330(含税)
烤推荐
【Suffolk Cross Lamb】我们的第一推荐
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什么是萨福克十字羔羊？
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这种肉是萨福克品种的杂交品种，据说肉质非常好，脂肪含量恰到好处，瘦肉鲜美。
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优质生羊肉
1485日圆(含税)
没有羊肉特有的膻味，肉质厚实但鲜嫩。我们建议将其烤至三分熟。
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高级朗姆酒灯（酱/盐）
¥1320(含税)
萨福克十字羊屁股肉。瘦肉和脂肪的平衡很好，肉质紧实，可以享受到肉的嚼劲。
[朗姆酒]
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生羊肉（酱/盐）
990日元(含税)
瘦肉与脂肪比例均衡的烤肩肉，非常适合享受羊肉的味道。
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羊家族成吉思汗
880日元(含税)
成吉思汗是一道很久以前的经典菜肴。羊屋的特制酱汁非常完美。
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羊舌盐（薄片）
¥1210(含税)
肉质非常细嫩，是单只羊身上才能得到的稀有部位。厚片 1595日元（含税）
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羊排（常规尺寸：200克）
1980日元(含税)
半份：100g→1155（含税）/生羊排。它的特点是可以切成自己喜欢的大小来吃。
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带咬羊排（1块）
1265日圆(含税)
迷你带骨里脊牛排，越咬越多汁。
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羊肩
1045日圆(含税)
可以尽情享受羊的美味。
【冰岛朗姆酒】送完即止。请承认。
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什么是冰岛朗姆酒？
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其他国家的羊肉都是不到12个月大的，每个国家都有所不同，但冰岛的羊肉比较年轻，只有4到5个月大，所以特点是肉质柔软，质地细腻，无异味，味道鲜美。 。
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羊肉桃子
1540 jpy(含税)
肉质非常柔软，但瘦肉与脂肪的平衡让您享受肉的嚼劲。
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羊腰肉
1540 jpy(含税)
其特点是含有大量的瘦肉，因此您可以享受到瘦肉的味道。
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羊排骨
1540 jpy(含税)
虽然脂肪较多，但可以尽情享受羊肉的脂肪，而不至于不知所措。
【侧边菜单】
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番茄片
440日元(含税)
清爽的沙拉，在谷物沙拉上放上切片西红柿。根据您的喜好添加意大利调味料并享用。
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绿色沙拉
495日元(含税)
用阳光生菜、生菜和水菜制成的松脆沙拉，配上磨碎的洋葱酱。
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羊火腿沙拉
¥770(含税)
绿色沙拉配上羊大腿内侧火腿。生火腿的咸味适中，与蔬菜搭配得恰到好处。
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大米（大）
275日元(含税)
小号：220日元（含税）/谷口农场的美味梦梨花
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鸡蛋煮饭
440日元(含税)
Kappa Ken Egg/推荐给不喜欢鸡蛋的人，味道浓郁，没有鸡蛋特有的腥味。
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鸡蛋汤
385日元(含税)
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裙带菜汤
385日元(含税)
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烤蔬菜
363日圆(含税)
内容可能会根据季节而变化。
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什锦熏羊肉
¥1320(含税)
享受三种类型之间的差异：舌烟、舌椒和心。
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肝酱
880日元(含税)
我们使用羊肝酱和我们原创的调味料，消除了异味，方便食用。
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2种羊肉香肠
968日圆(含税)
享受两种口味：Salsiccia（意大利香肠）和香肠。
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塔塔基
¥1320(含税)
采用真空低温烹调，缓慢细致地烹调，呈现出柔软和风味。
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鞑靼
1100日元(含税)
新鲜肉在真空低温下烹调，使其具有接近生肉的质地。
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毛豆
385日元(含税)
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泡菜
385日元(含税)
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换
385日元(含税)
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泡菜（轻微腌制的黄瓜）
385日元(含税)
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豆芽
¥198(含税)
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迷你番茄
¥330(含税)
[甜品]
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香草冰
220日元(含税)
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柚子冰糕
220日元(含税)
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冰冻酸奶
220日元(含税)
